分享一些美味的家庭菜谱,美味漂亮,厨房新手很快学习!

2020-07-01 19:00:12

分享一些美味的家庭菜谱,美味漂亮,厨房新手很快学习!

虾仁豆腐蒸蛋羹

材料

250克日本豆腐、10只虾、1只鸡蛋、30克淀粉、1汤匙盐、1汤匙芝麻油、1汤匙洋葱、1汤匙蒸鱼露

实践

日本豆腐250克,切成块,冷藏半小时,倒出多余的水分,放入碗中。洗完虾后,用淀粉拌匀,腌几分钟。加入1倍的冷开水和适量的盐到鸡蛋中,搅拌均匀,滤出,在浮选结束后倒入盘中。用中火蒸10分钟,加入虾,蒸2分钟。1汤匙蒸鱼油与适量芝麻油拌匀,放入蒸虾蛋汤,撒洋葱和鲜花。

脆皮芹菜的方法:

1.把欧芹刮掉,撕掉肌腱,用刀切成条状或切片,然后把红胡椒切成一个圆圈,用沸水把它冲过冷水。

2.取干净的器皿加冰块,将芹菜和炼乳放入冰块中15分钟。

3.拿一个小碗把炼乳和橙汁混合。

4.最后,用红胡椒圈装饰的冷冻芹菜,再加上桌上混合的炼乳酱即可食用。

切碎的辣椒,辛辣的炸鸡内脏

配料:鸡块,青椒,切碎辣椒,姜,洋葱,大蒜,胡椒,盐,料酒,老萃取,芝麻油

方法:1.清洗鸡冠,切成薄片。

2.加入生姜,切碎的红胡椒粉,煮酒

3.腌约20分钟

4.青椒洗净,切碎种子,切洋葱、姜、蒜、洋葱、姜和大蒜。

5.把油放进火锅里。油热后,依次加入胡椒粉,依次炒姜、洋葱和大蒜。

6.把腌制的鸡片炒至死

7.加入青椒片炒,加入少许老辣椒炒至青椒被切下,加入少许盐,撒上少许芝麻油,将平底锅盖好。

提神金针菇

材料

金针菇;洋葱

实践

切下洋葱,放入碗中。放入2汤匙植物油和1汤匙芝麻油。将70%的热油倒在洋葱上,制成洋葱油。

准备一个小碗,在果汁中加入醋、轻酱油、盐、糖、味精、辣椒油(醋与淡酱油的比例为2:1)

将金针菇放入沸水锅中煮熟,冷水后取出,沥干水分。

把洋葱油倒在金针菇上,混合好(洋葱油上的热油是洋葱油!≥≤≤)

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