食物推荐:鸭掌炒、豆腐海鲜蒸、木耳炒猪肝

2020-06-25 10:45:09

水豆豉炒鸭掌

材料:新鲜鸭爪500克,黑豆60克,青红椒40克,小米椒圈10克。美式极鲜酱油,鸡精,味精,白糖,鲜露,泡椒油,胡椒油,色拉油各适量,白卤1锅。

做法:

1、鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。

2。把色拉油放进锅里直到40%热,先炒豆豉,然后炒去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈。加入美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖和鲜露混合调味。当你倒入腌辣椒油和花椒油,锅将准备包装。

海鲜蒸豆腐

材料:豆腐2块;虾仁适量;青尖椒适量;红尘椒适量;葱白适量;盐适量;生抽适量;鸡粉少许;花生油适量;