茶艺竞赛,一壶好茶到底藏了多少工匠?

2020-12-30 17:42:09

一边是茶桌,一杯茶,再加上古老的音乐,参赛者精心酿制的茶汤,体育馆里弥漫着浓郁的香味。

最近,湖南职业技术学院举办了2021届中国茶艺大赛,湖南工商职业技术学院的13支队伍和39名参赛者参加了茶理论、创新茶艺术、饮茶艺术、指定主题茶等四个项目的比赛。经过多次激烈的竞争,湖南大众传媒职业技术学院的茶队在这次比赛中获得了唯一的一等奖。

范老师对记者说:泡一杯好茶可不容易。无数次的捡起来,为了练习冷静冷静放下,不同的泡茶技巧、水温、设备选择、酿造时间;不同的茶味和不同的茶艺,学生只有经过长时间的理论学习和实践实践才能熟练掌握,这次比赛的要求是掌握选手的专业知识和实际操作能力的评定。

费凡作为一名资深茶艺教师,对茶艺有着自己独特的认识,她把弘扬中国博大精深的茶文化,引导中国茶艺术朝着科学与健康的方向发展,是她毕生信念和努力的目标,她把倡导茶文化走进校园,继承中国茶学作为她一生的追求。

自2013年茶文化传播以来,费凡在茶文化传播的道路上走了七年,教授了近千名国内外学生,并受邀担任省市茶叶艺术活动和比赛的评审员。

飞帆通过自己的不断进步和多年进修,一方面注重通过专业教学提高学生的技能素养,另一方面通过组织学生茶艺协会和领导专业技能实践,激发学生学习传统茶文化的兴趣,她的精益求精、细致、专注的工匠精神也增强了学生加强技能训练和专业知识学习的决心。

湖南大众传媒职业技术学院经过多年的教学和不懈努力,不断涌现出一批热爱茶、敬茶的学生和教师,愿意投身于中国茶文化的传播,许多企业也与专业人员进行了交流与合作,为促进产学研一体化,创新人才培养模式,提高教育教学质量,促进学校职业教育的发展提供了动力。

小湘晨报记者朱青

[来源:小祥晨报]

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