本菜叶不宜抛掷,营养价值高,比香菜混合、清凉、爽口

2020-05-23 09:46:45

夏天有很多水果和蔬菜,而且很先进,而且相对价格也比较便宜,这是夏天的一大优势。而在夏天,由于天气相对炎热,人们的食欲会降低,所以人们更喜欢吃一些绿叶蔬菜。今天,这种蔬菜带给你的是芹菜。在日常生活中,许多人非常喜欢吃芹菜。而夏季请属于膳食纤维食品,适量食用,可促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,同时芹菜具有特殊的风味。它还可以起到开胃的作用,而且有很好的效果。是为了能够降低血压,所以对于高血压患者来说,吃一些适当的芹菜可以维持钾的水平。

本菜叶不宜抛掷,营养价值高,比香菜混合、清凉、爽口

然而,在日常生活中,很多人吃芹菜后会把芹菜的叶子摘掉,直接丢掉。事实上,很多人不知道芹菜叶的营养价值比芹菜高很多倍,叶子中含有丰富的碳水化合物和维生素,所以下次吃芹菜时,我们不能直接失去芹菜叶。如果我们洗干净芹菜叶,用冷拌法吃,我们就会有一种非常开胃的食物和一种非常无脂肪的饮食。

首先,我们摘下新鲜的芹菜叶,在盘子里加入足够的水,在漏水的净水中加入少量食盐,搅拌均匀,浸泡约10分钟,这样芹菜叶表面的农药残留物就可以清除了。

将适量的水放入锅中,在火中煮沸,加入适量的食用油和盐,然后将切好的芹菜叶放入沸水中,然后取出芹菜叶,穿过冷水,最后取出芹菜叶,放入大碗中。

将平底锅加热,加入适量的食用油,当油热到70%时,加入大蒜,炒熟,最后加入少量虾皮,炒熟,然后加入适量的酱油、食盐、鸡精、芝麻油,最后倒入芹菜叶,搅拌均匀。

这种凉拌芹菜叶非常开胃,营养价值也很高,而且这种方法非常简单方便,我们不妨下次再试一试,所以味道很好吃,比香菜更好吃。

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